天津食品集团有限公司-欧洲杯首页

欧洲杯足球竞猜的文化  /  enterprise culture
> 欧洲杯足球竞猜首页> > 欧洲杯足球竞猜的文化 > 百花园 > 文学欣赏 >
王聃:话说端午
来源: 天津食品集团

    农历五月初五,俗称端午节。端午节有许多别称:端五、端阳、重五、诗人节等,不可尽述。名称有异,但各地过节的习俗同多于异。时至今日,端午节在我国尚是一个十分隆重的节日。

    端午节已有两千多年历史,由于我国地域博大,民族众多,加上许多故事传说,各地不仅产生了相异的节名,也产生了相异的风俗。其内容主要有:挂钟馗像,悬挂菖蒲艾草,游百病,佩香囊赛龙舟,饮用雄黄酒菖蒲酒,吃粽子和时令鲜果等。

    由来种种,但人们最为推崇的是纪念屈原一说。唐诗人文秀有诗:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”屈原是春秋时期楚怀王的大臣,美辞令,倡导举贤任能,联齐抗秦,因其不能随波逐流,遭到贵族子兰等的排挤,遭谗放逐。流放期间作《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,后人感念其德,盛赞其辞,惜而哀之,故端午节又称为诗人节。后楚国破,屈原爱国情深,不忍他往,写下绝笔作《怀沙》之后,缀石投汨罗江身死。

    屈原死后,楚国人民悲痛异常,士人凭吊,渔夫打捞他的尸身,人们怕鱼龙虾蟹损毁屈原尸身,将面团、鸡蛋等食物投入河里喂饱它们。为免蛟龙伤害屈原,医师将大罐雄黄酒倒入江中,意欲药晕蛟龙;为使面团等物不被蛟龙所食,人们用树叶、竹筒将他们装起来,外缠彩丝,渐渐发展成了粽子。

    此后,每年五月初五,就有了吃粽子,赛龙舟,喝雄黄酒的习俗,以此来纪念爱国诗人屈原。因地域文化不同,端午又衍生许多别的习俗。

龙舟竞渡古时盛行于吴楚,旨在追赶拯救屈原或驱逐鱼群,以免其吞吃屈原尸身。赛龙舟除纪念屈原外,人们更赋予了不同寓意。江浙一带划龙舟,兼有纪念女革命家秋瑾之意,秋瑾擅长诗、词、歌、赋,于光绪三十三年六月五日就义,故人们与诗人节一并纪念。贵州人民赛龙舟庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟,纪念古代英雄岩红窝。

端午节吃粽子由来已久,粽子又名角黍。时至今日,端午前后,百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。

钟馗像,悬挂菖蒲艾草,佩香囊等习俗意在避邪驱瘟、襟头点缀,钟馗系民间传说中恶鬼,喜食魑魅魍魉;菖蒲、艾草含挥发性芳香油,能驱蚊蝇;香囊清香美观,五色丝线系成,为妇幼喜爱饰品。

端午节还有纪念春秋伍子胥、东汉孝女曹娥的意义。伍子胥被吴王夫差迫害,五月五日草革裹尸投江;曹娥五月五日救父投江。学者考证,端午节系百越族祭祖节日。因百越民族逐渐融入汉族,此风俗也得以流传。

“千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。”时逢佳节,聚首尝鲜,遥追古圣先贤,岂无感慨! 有一种粽子是枣馅,枣棕与“早中”谐音,如果即将迎考,不妨趁早食之,好运或即临之。

(农垦房地产 王聃)